こんばんは!
まったりフライデー(言いたいだけ)と言うことで自由に書いていきたいと思います。
…すみません、先週→ただの日記:自己満足~男鍋×おしゃれパン×ゴルフ~
のここからまだ引きずって書きます。
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このお気楽ゴルフ旅行、鍋に関して少し掘っておきたいのですが、私は普段自炊と言えばご飯をまとめて炊いて凍らす、必要な時にレンチンして食べる…
上物(?)も納豆とか、野菜にツナ缶ぶちまけてマヨネーズ+醤油といった、ほぼ料理と言う物をしない人間です。
フライパン?冷凍餃子焼く位ですよ。
鍋?生麺/インスタント麺ゆでる位ですよ。
スパゲッティ?ダイソーで買ったレンジでチンすれば食べられる器におんぶに抱っこですよ。
…ですよ。
で、登場人物のひとり、2年氏(詳細は前記事を…)がザックリと料理をする人間で、今回の男鍋のシェフとなり頑張ってくれたわけです。
今回、鍋のモノとしては坦々ゴマ鍋を使ったのですが…
これがまーーーーーー。油揚げ様がよーく汁を吸って美味しい味になってくれて…
正直、油揚げのポテンシャルを舐めていました。
彼はメチャクチャ優秀なんですよ。本当に。
以前も似たようなことを書いたかも知れませんが、それ以来油揚げをちゃんと食べた記憶もなく、ホント、油揚げ様ごめんなさい!!…ですよ。
彼はお鍋でこそ、その秘めたポテンシャルを発揮してくれます。その際、少し大きめに切ると、汁をたっぷりすって美味しくしあがってくれますので、ご家庭でお鍋をする時は是非「大き目」でやってみてください!
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そして、豆苗。
ぶっちゃけ、坦々ゴマの味だと、そっちの味が強くなりすぎて、よーく噛んだ時にお豆の味がした程度でしたが(いや、美味しいですよ)、
その後自分でも購入して食べてみているのですが、いや、これが美味しい。
加えて、豆苗は…
豆類に多いタンパク質、ビタミンB群
葉物野菜に多いβカロテン、ビタミンC
などなど(他ミネラル)をバランスよく含んでおり栄養もgood!
さらにさらに…
ザックリと包丁で切った後、「お豆」の部分を水につけて(毎日入れ替えは必要ですが)置くと、また生えてきて合計2,3回は食べられるというお財布にも優しいお野菜なんです!
(ここら辺は豆苗のパッケージにも書いてあるので一度ご覧ください)
まあ、じゃあ一人分の鍋を普段作るのか?と言われたらまた別の話。。
言い訳9割ですがやはり1人分の料理は割高ですしね。鍋は作り置き…にも限界がありますし。
それなのでしばらくは豆苗栽培にいそしみたいと思います。
扶養家族?
豆苗ですがなにか?
と言えるくらい。ちょうど年末調整の書類書いていて、、、すみません。
最近、結構考えるのですよ。
もともと散在するタイプではないですが、極力無駄なお金は使わないでいこうって。
食費って結構出費の割合占めているじゃないですか。
でも、質素過ぎる食事は体壊す。
でも、偏った食事は違う方向で体壊す。
バランス感覚って難しいよねーと。
何の話でしたっか?ああ、そうそう。
同じ釜の飯…ではありませんが、誰かと外食ではなく、ざっくり料理でも共にすれば、男女関係なくその方の食生活から、良い点が(もちろん悪い点も)見えてきます。
良いところを取り入れて悪いところはスルーする。
おお!競馬予想と一緒じゃないか!!!!…という締め方で今週ウィークデイを終わりたいと思います。
それでは一週間お疲れ様でした!!
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